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Apfelsaftpressen

Erstellt: Samstag, 13. September 2014 Veröffentlicht: Samstag, 13. September 2014

Apfelsaftpressen in Hauenhorst

Heimatverein stellt Kernobstmühle auf

heimathausgelaende2014 thumb„Wohin nur mit den vielen Äpfeln?“ werden sich in diesen Tagen viele Obstbaumbesitzer fragen. Die Bedingungen für das Wachstum waren in diesem Jahr besonders gut, der Handel erwartet die größte Ernte seit 15 Jahren. Eine gute Idee ist das Herstellen von Apfelsaft. Abgekocht und in Flaschen abgefüllt kann dieser viele Monate aufbewahrt werden. Doch wie bekommt man am besten den Saft aus den Äpfeln?

Der Heimatverein Hauenhorst/Catenhorn bietet auch in diesem Jahr an, Obstbaumbesitzern bei der Safterstellung zu helfen. Dazu wird am Samstag, 27. September am Heimathaus Hauenhorst ab 14 Uhr eine Kernobstmühle in Betrieb genommen. Sie zerkleinert die Äpfel zu Muß, welches in die Hydro-Presse eingefüllt wird. Mit Wasserdruck wird dann der Saft herausgepresst und in Eimern aufgefangen. So kann er dann zu Hause haltbar gemacht und in Flaschen abgefüllt werden.
Um am Nachmittag einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen, ist eine Anmeldung bei Ursula Kleine-Frauns, Tel. 05971-2264 oder per E-Mail an Uschi@Kleine-Frauns.de erforderlich. Benötigt werden die Kontaktdaten und die ungefähre Menge der Äpfel, die verarbeitet werden sollen. Diese sind vorher zu waschen!

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Klostermann media service

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